Agricultura y alimentación

El INTA impulsa la innovación y la integración de la cadena hortícola
06/11/2025 - La horticultura argentina vive un momento de transformación, impulsado por la tecnología, la profesionalización y el trabajo conjunto entre productores e instituciones. En este marco, ExpHortAr...
Presentan dos nuevas variedades de arroz adaptadas a los sistemas productivos nacionales
06/11/2025 - Desde 2004, el INTA libera de manera sostenida nuevas variedades de arroz con el objetivo de fortalecer la competitividad del sector. En esta oportunidad, las dos nuevas incorporaciones ...
La carta humana
- Un nuevo mapa del cerebro abre ventanas al origen de los trastornos mentales Un consorcio internacional ha publicado el primer borrador de un mapa dinámico del cerebro humano...
La caja negra
- Qué implica que los algoritmos acaben decidiendo por nosotros Cada vez más aspectos de la vida cotidiana dependen de algoritmos que nadie entiende cómo funcionan. Son los que...
Expo FoodTech 2026 pondrá la automatización al servicio de una industria alimentaria más eficiente y productiva
07/11/2025 - regresa al BEC de Bilbao para su sexta edición los próximos 27 y 28 de mayo, y lo...
Automatización, inteligencia artificial y sostenibilidad definen en Hygienalia 2025 el futuro de la limpieza e higiene profesional
06/11/2025 - Hygienalia 2025, feria celebrada en Ifema Madrid, exhibe los últimos avances del sector con robots de limpieza conectados,...
Óscar García cierra Baluarte* (Soria) y se va a la montaña con Baluarte Quintanarejo
05/11/2025 - El nuevo proyecto no será un restaurante gastronómico sino una casa de comidas en la montaña soriana, en la localidad de Vinuesa. El cocinero...
Técnica innovadora para destruir células cancerígenas induciendo una “cascada” que se extiende por todo el tumor
- La estrategia permite destruir células cancerígenas de forma selectiva, irradiando con un láser una sola célula La terapia fotodinámica es un tratamiento clínicamente...
El ADN oculto en las heces revela con precisión la dieta de los lobos ibéricos
- El estudio, publicado en "Scientific Reports", abre nuevas vías para la conservación de grandes carnívoros y la gestión de conflictos con la ganadería Un equipo...
Descifran el pangenoma y el origen de la avena
- La avena se considera especialmente saludable. Aporta fibra, reduce los niveles de colesterol y no contiene gluten. Sin embargo, su composición genética ha sido difícil de comprender hasta ahora,...
Una herramienta basada en IA es capaz de predecir funciones desconocidas de cualquier proteína
- Un estudio del IBE (CSIC-UPF) y el CABD-CSIC ha revelado la función de 24 millones de genes codificantes para proteínas en animales. La nueva herramienta, con potencial en biología evolutiva,...
Los Gobiernos y productores de vino de España, Italia y Francia refuerzan su colaboración ante las incertidumbres del mercado
05/11/2025 - Coinciden en que el paquete normativo del vino que ultima la Unión Europea Comisión es una buena oportunidad para apoyar al sector
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación impulsa la modernización de la flota y el relevo generacional en el sector pesquero
04/11/2025 - Modificadas las normas que incorporan nuevas medidas para facilitar la incorporación de jóvenes y promover la carrera profesional en la pesca
La directora general de Desarrollo Rural clausura el curso internacional de formación en regadíos
04/11/2025 - Han participado 36 alumnos procedentes de 36 estudiantes procedentes de Bolivia, Perú, Uruguay, Venezuela y España
Luis Planas subraya el papel esencial de las cooperativas en el sector vitivinícola español
03/11/2025 - Informa de que, al cierre del ejercicio financiero el 15 de octubre, se ha ejecutado el 99,2 % de los 202 millones de euros de la Intervención Sectorial Vitivinícola de la PAC
Automatización, inteligencia artificial y sostenibilidad marcan en Hygienalia 2025 el futuro de la industria de la limpieza e higiene profesional
05/11/2025 - está viviendo este miércoles su segunda jornada en la que se está ratificando las excelentes perspectivas que...
Convocatoria de ayudas para impulsar la economía circular en las pymes de la provincia de Teruel
05/11/2025 - El Gobierno de Aragón, a través del Instituto Aragonés de Fomento (IAF), ha publicado una nueva convocatoria de ayudas dirigida a proyectos...
FIAB convoca la XVII edición de los Premios Ecotrophelia España 2026
- Los equipos que deseen participar deberán inscribirse antes del 16 de diciembre de 2025La final del certamen tendrá lugar el 20 de marzo de...
El foodservice ya representa el 34% del gasto en alimentación en España y lidera el crecimiento internacional
05/11/2025 - El consumo fuera del hogar consolida su peso en la economía alimentaria española. Según el informe Entendiendo el Foodservice y tendencias...
Logran crear una variedad de tomate resistente al frío sin sacrificar su crecimiento
- Las plantas modificadas genéticamente muestran una respuesta anticipada al estrés por frío, con mayor activación de enzimas antioxidantes, genes de defensa contra estrés abiótico y biosíntesis...